荔枝益生菌果冻怎么做好吃(制作美味荔枝益生菌果冻的方法)

荔枝益生菌果冻怎么做好吃

荔枝益生菌果冻是一款既美味又健康的甜品，如何制作这道美食呢？接下来，就让我们一步一步地学习制作荔枝益生菌果冻的方法吧。

材料

荔枝果肉200克、水200毫升、益生菌粉3克、明胶7克、糖适量。

步骤

1.将荔枝果肉放入搅拌机中打成泥状，再加入适量糖搅拌均匀，备用。

2.将明胶粉加入50毫升的凉水中搅拌均匀，让明胶粉充分吸水。

3.将200毫升水倒入锅中，放入明胶水，小火加热搅拌至明胶完全融化。

4.将益生菌粉放入锅中，搅拌均匀，熄火，并稍稍放凉。

5.将荔枝泥倒入盐酸玻璃杯中，倒入明胶液，同时搅拌均匀即可。

6.待稍稍放凉后，将制作好的荔枝益生菌果冻放冰箱中冷却，凉爽后即可上桌品尝。

小贴士

1.将荔枝泥过筛可以让果冻更加光滑细腻。

2.明胶液一定要煮至完全溶解，不然会影响果冻的口感。

3.益生菌粉可以根据个人口味来添加，但不要添加过多，否则会影响口感。

4.荔枝益生菌果冻好在冰箱里冷却至少2小时，这样能够更好地让果冻凝固。

总结

通过上面的步骤，相信大家已经掌握了制作荔枝益生菌果冻的技巧。这道甜品不仅口感鲜美，还富含益生菌，一定会受到所有人的喜爱。

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