益生菌百香果怎么做(百香果DIY：自制益生菌果冻)

什么是益生菌百香果？

益生菌百香果是一道功能性食品，是将益生菌与百香果结合而成的美食。益生菌是一种“好菌”，能够帮助人体消化，增强人体力，对于人体健康十分有益。百香果富含维生素C和多种矿物质，具有很好的营养价值。将益生菌和百香果混合在一起，制成果冻，不仅美味可口，而且健康营养，深受广大消费者的喜爱。

益生菌百香果的制作方法

所需材料：百香果5个、明胶粉10克、水500毫升、益生菌粉5克、白糖50克、柠檬半个。

步骤：

1. 将百香果切开，取出果肉。

2. 然后将果肉和白糖搅拌均匀，静置10分钟，使白糖充分融入果肉中。

3. 把果肉放入料理机中，搅打成细腻糊状。

4. 将明胶粉加入水中，搅拌均匀，随后再加入果肉中，搅拌均匀，接着倒入益生菌粉，继续搅拌均匀，直到混合物变得均匀细腻。

5. 将混合物倒入盘子中，放入冰箱冷藏半个小时。

6. 取出盘子，在混合物的表面抹上柠檬汁。

7. 将盘子放回冰箱，静置2至3个小时，直至益生菌百香果凝固。

8. 取出盘子，用刀将益生菌百香果切成均匀的小块即可。

益生菌百香果的营养价值

益生菌百香果富含益生菌和多种维生素、矿物质等营养成分。益生菌可以帮助人体消化，增强人体力，促进身体健康。百香果中含有维生素C、烟酸、钾、镁、钙等营养元素，比较适合对缺钙、贫、的人食用。益生菌百香果不仅美味可口，更重要的是健康营养，是一道既健康又养生的美食。

益生菌百香果的食用方法

益生菌百香果可直接作为零食食用，也可以加入到酸奶中一起食用。如果喜欢甜食，还可以将益生菌百香果加入到冰淇淋或果汁中一起食用，既美味又健康。不过需要注意，益生菌百香果中含有较多的果糖，不适合大量食用，适量食用即可。

总结

益生菌百香果是一道美味可口又健康营养的美食，其制作方法简单易行，不仅适合广大消费者自己制作食用，也是一种受欢迎的礼品送给亲朋好友的选择。益生菌百香果富含益生菌和多种维生素、矿物质等营养物质，可以帮助人体消化，增强人体力，对于身体健康非常有益。尝试自制益生菌百香果吧，享受健康美食的乐趣。

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