益生菌不怕热(益生菌耐高温，无需担忧)

益生菌不怕热

益生菌是指对人类有益的或其他微生物群体。它们多存在于人体内，且与人体健康密切相关。益生菌可以改善肠道菌群失衡，调节系统，维护肠道粘膜屏障功能等，对促进身体健康非常重要。

虽然很多人都认为益生菌“怕热”，但实际上，益生菌有很高的耐热能力。一般来说，益生菌的温度耐受能力可达80℃，而且在65℃下仍能存活。因此，热加工过后的食品仍然含有一定量的益生菌。

在生产加工过程中，为了保证产品的卫生安全和耐储存性，很多食品都会经过高温处理。在这种情况下，益生菌存活率确实会受到一定影响。但是，现代科技已经为这个问题提供了有力的解决方案。一些高科技的益生菌制备方法，可以克服益生菌存活率下降的问题。其中一种方法就是利用先进的喷雾干燥技术，它可以将益生菌制成微粒，使其在高温下也可以保持活性。

同时，益生菌也具有强大的酸耐性。肠道内PH值越低，酸度越大，但这并不会对益生菌的生存造成影响。事实上，一些益生菌还具有一定的碱耐性，可以在肠道PH值较高的情况下生长繁殖。

除了高温和酸碱环境对益生菌的影响，还有一些其他因素也会影响益生菌的存活率，比如湿度、压力、氧气含量等。但总体来说，益生菌的适应性很强，能够在极端环境中存活，从而发挥它们的重要作用。

当然，为了保证益生菌的佳状态，我们还是应当尽量避免高温和过度酸碱环境的影响。在选择益生菌产品时，好选择经过科学制备的产品，并且确保储存方式正确，以免影响益生菌的功效。

结语

益生菌的重要性不能被忽视。虽然益生菌“怕热”这个传言很流行，但实际上益生菌具有很强的耐热能力，在适当的条件下，它们能够生长繁殖，并发挥其重要作用。

现代科技的发展，为益生菌的制备和储存提供了更好的解决方案。但作为消费者我们还是应当注意选择经过科学制备、储存方式正确的产品，保证益生菌的佳状态和功效。

益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。