双莓益生菌蛋糕怎么做的(制作双莓益生菌蛋糕的方法分享)

介绍

双莓益生菌蛋糕是一种美味又健康的蛋糕，通过添加益生菌和双莓，大大提升了蛋糕的营养价值。益生菌可以帮助调节肠道菌群，提升力，而双莓中含有丰富的维生素C和剂，对健康有很大的帮助。

材料

低筋面粉 150g

盐 1/4 tsp

泡打粉 1 tsp

鸡蛋 2个

细砂糖 100g

无盐黄油 60g

益生菌粉 1包

双莓（蓝莓和草莓）适量

动物奶油 200g

淡奶油 100g

糖粉 30g

步骤

步骤1：烤箱预热

将烤箱预热至170度。

步骤2：制作蛋糕面糊

筛入低筋面粉、盐和泡打粉，混合均匀备用。将鸡蛋和细砂糖放置搅拌盆中，打至乳白色，体积膨胀，用手提起打蛋器走动的蛋液可形成"M"字。融化无盐黄油后慢慢加入蛋液中，搅拌均匀，然后加入益生菌粉，拌匀。将低筋面糊倒入蛋液中，切拌均匀。

步骤3：加入双莓

将适量的双莓（蓝莓和草莓）加入蛋糕面糊中，轻轻搅拌均匀。

步骤4：烤制蛋糕

将做好的蛋糕面糊倒入烤模中，平铺整齐。将烤模放入已经预热好的烤箱中，烤制20-25分钟（具体时间根据烤箱温度而定），或者直到蛋糕表面微金色，用牙签插入蛋糕中间不带黏沾就可以了。

步骤5：制作奶油芝士酱

将动物奶油200g、淡奶油100g、糖粉30g倒入搅拌机中，搅拌5分钟至奶油发硬。然后将它加入益生菌粉中拌匀，成为奶油芝士酱。

步骤6：蛋糕装饰

将做好的双莓蛋糕取出冷却，然后将制作好的奶油芝士酱涂在蛋糕表面，后再撒上适量的双莓即可。

小结

以上就是制作双莓益生菌蛋糕的步骤，大家可以尝试着自己在家做一下。这款蛋糕不仅美味，而且含有益生菌和双莓等对身体健康有很大帮助的食材，非常适合健康饮食的人群。

卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果更好。