转奶能不能添加益生菌(白开水中加入益生菌，能否成为“益生水”？)

转奶能不能添加益生菌

随着人们健康意识的提高，益生菌成为现代人喜爱的一种保健品，而且也被广泛地加入到各种食品中，比如酸奶、酵母片等。但是，有没有想过其他食品中能否添加益生菌呢？比如像牛奶这样日常生活中常见的食品，可以通过什么方法来添加益生菌呢？

转奶能否成为“益生奶”？

益生菌在酸性环境下容易生长繁殖。而牛奶相对于其他食物，无论是鲜奶还是长期存储的奶，都是偏于碱性的，所以牛奶中添加益生菌会很困难。但是，如果将牛奶转为酸奶后再添加益生菌，就可以制作出一种叫做“益生奶”的饮料。

牛奶和益生菌的关系

牛奶中主要含有蛋白质、乳糖和脂肪等物质，可以作为人体重要的营养来源。但是，牛奶中也存在一些有害，比如大肠杆菌等。这些会导致牛奶变质，甚至产生不良的口感或产生等不良反应。

而益生菌是一种对人体有益的，在肠道内能够生长繁殖，平衡肠道菌群，增强。另外，益生菌还能够分解乳糖，缓解受的症状。

如何制作益生奶

1. 选购好牛奶：现在市面上的奶类饮品琳琅满目，建议选择纯鲜奶，牛奶与其他食材混合制成的奶、调味奶不太适合转酸奶。

2. 加一袋酸奶菌：选购好酸奶菌，用于牛奶的发酵。

3. 加糖或蜂蜜：因为酸奶本身的味道比较酸，所以加入少量糖、蜂蜜能够让酸奶变得更加美味，也为益生菌分解提供营养物质。

4. 食物保温箱：将牛奶倒入保温杯中，放到保温箱里，一般温度设置在35度到45度之间，静置约8-10小时左右，如果放置时间过长会导致乳酸变质并影响口感。

5. 添加益生菌：将已经制作完成的酸奶中加入适量的益生菌，并搅拌均匀。

益生奶有哪些效果

1. 促进肠道蠕动：益生菌能够分泌膳食纤维，将粪便中的毒素排出体外，帮助肠胃通畅。

2. 增强：益生菌的增多，不仅能够提高人体的力，还能够增加肠黏膜屏障的抗损伤能力。

3. 缓解受：益生菌能够分泌乳糖酶，帮助人体消化乳糖，对于轻微受的人群也有一定的缓解作用。

尽管如此，益生奶在售后市场上还没有得到很好的普及，如果希望喝到添加了益生菌的饮品，也可以选择市面上的酸奶、发酵乳等产品。总之，饮食健康需要多方面的科学营养搭配和日常生活习惯的调整，只有建立科学健康的生活习惯，才能身体健康、生活幸福。

在市场上，有很多益生菌品牌可供选择，只是真正效果好的却是少之又少。因为想要益生菌效果好是有标准的。首先就是一定要活菌数量高，其次就是配料表干净，后是菌株一定要丰富。而市面上能够同时符合以上三种要求的益生菌也就卓岳宜君素。卓岳宜君素1条有1000亿cfu，而且配料表十分干净，除了16种益生菌和9种益生元就没有其它成分的添加，既安全效果又好。