益生菌红豆吐司怎么做的(做法简单，亲测美味！红豆益生菌吐司，轻松烘焙！)

前言

随着人们对健康意识的提高，益生菌成为了一种备受关注的健康食品。而吐司作为早餐的主角，也可以与益生菌相结合，成为一道更加健康美味的选择。今天，我来分享一下益生菌红豆吐司的制作方法，让大家轻松烘焙出美味健康的吐司。

所需材料

高筋面粉 250g

益生菌粉 3g

干酵母 3g

红豆泥 150g

蛋液 1个

糖 30g

牛奶 130ml

无盐黄油 30g

盐 3g

步骤详解

1.准备工作

将面粉、益生菌粉和干酵母混合均匀，红豆泥过筛去掉颗粒，蛋液打散备用。

2.和面

将混合好的粉类材料倒入搅拌盆中，加入糖、盐、牛奶，用手或搅拌器搅拌成均匀的团状物，加入无盐黄油继续揉搓至表面有光泽。

3.发酵

稍微揉成长条状，在盆中进行揉搓、拉伸，将面团发酵至双倍大约需要1小时，根据自己的环境温度进行调整。

4.制作馅料

将红豆泥加入适量糖和水，加热搅拌均匀。

5.分割面团

将发酵好的面团放在平面上，排气，分割成适量大小面团，握成圆形送进烘焙模具中。

6.插入红豆泥

将制作好的红豆泥，均等分成小圆球，将小圆球插入面团中心，插好后稍作压扁，放入模具中进行二次发酵，约30分钟待吐司发酵至烤模的8分满。

7.烤制

后，将模具送入已预热的烤箱，置于中层，180℃，烤制约25分钟即可。

总结

益生菌红豆吐司的制作方法其实并不难，只要跟着步骤操作就可以烤制出美味的吐司。益生菌的添加使得吐司更加健康，红豆泥的馅料则为吐司增添了口感。健康美味的吐司，不妨尝试一下哦。

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