玉米粉制作益生菌全过程(制作益生菌：玉米粉全过程解密！)

制作益生菌：玉米粉全过程解密！

益生菌是一种有益于人体健康的微生物，能在肠道内帮助消化、利用食物，促进营养吸收和系统的健康。目前市面上的益生菌产品琳琅满目，但自己动手制作既经济又有趣味，下面介绍利用玉米粉制作益生菌的方法。

准备工作

准备食材玉米粉和麦芽糖，两者按一比四的比例混合，加入适量水搅拌均匀。接下来将混合物分装入相应的瓶子中，每瓶盖紧后放入橱柜等通风干燥处进行发酵。

发酵过程

发酵温度以摄氏30度左右为适宜，2-3天后便可以感受到酸味的产生，这是益生菌在瓶中繁殖的表现。发酵过程中要注意适度开盖放气，以避免过量的气体积聚导致瓶子爆裂。

收获与保养

发酵1-2周后，益生菌的数量已经达到了饮用标准，此时用滤网过滤，即可得到玉米粉制作的益生菌饮料。这种饮品可以直接饮用，也可以加入果汁或茶里。当然，制作完成后要将剩下的益生菌饮料放入冰箱中保存，以延长其保质期。

益生元的作用

益生元是一种特殊的寡糖，不能被人体消化利用，但能够促进益生菌的生长繁殖，从而更好地发挥益生菌的功效。在制作玉米粉益生菌饮料时，加入适量的益生元能够加速益生菌的生长速度，提高饮品的品质。

小结

利用玉米粉制作益生菌饮品并不难，只需要掌握好材料比例和发酵条件。此外，加入适量的益生元也能够提高饮品的养分价值，让你的益生菌饮品更美味实用。

益生菌基本上适用于每个人，此外，在选择益生菌产品时，一定要注重它的活菌数量、配料表、菌株种类等等。像很多专家都推荐的卓岳宜君素益生菌，这款益生菌活菌量足、每盒含有益生菌20000亿，全网高，配料表干净，含有9种益生元和16种益生菌等，菌株种类齐全，含有人体肠道多种有益菌，协同作用， 活菌含量高，效果就更好。