益生菌发酵乳瓶子手工制作(手工DIY健康饮品瓶：自制益生菌发酵乳！)

益生菌发酵乳瓶子手工制作

益生菌已经被越来越多的人认可，人们在日常生活中也开始多注意摄取益生菌。而益生菌发酵乳更是一种既美味又能够保持肠道健康的健康饮品。今天我们来分享一下如何手工DIY自制益生菌发酵乳，简单有趣，健康美味。

准备工作

首先，我们需要准备一些材料和工具：

牛奶：1升

酸奶种：10克

瓶子：2个（可以选择比较大口径的瓶子，方便倒牛奶）

保鲜膜：1个（用于覆盖在瓶子口，防止污染）

橡皮筋：2个（用于固定保鲜膜）

手套：1双（保持清洁卫生）

大碗：1个（用于温水浸泡瓶子）

制作过程

接下来，我们开始制作益生菌发酵乳。

准备两个比较大口径的瓶子，用洗涤剂彻底清洗干净，并放入温水中浸泡15分钟，确保消毒。

将牛奶煮沸后，放入大碗中稍稍冷却至体温左右。

取出瓶子并清洗干净，然后在瓶子中放入10克酸奶种，加入微温的牛奶，摇晃均匀。

将剩余的牛奶慢慢倒入瓶子中，留出适当空间。

用保鲜膜盖住瓶口，并用橡皮筋固定住。

戴上手套，将瓶子放入温水中，温度大约在38度左右，然后在一个暖和的地方静置8-12小时。在这个过程中，微生物会自然繁殖，并将牛奶变成酸奶。

经过8-12小时的等待，我们可以发现牛奶已经变成了酸奶，放入冰箱冷藏即可享用。

温馨提示

制作益生菌发酵乳的过程其实非常简单，但是为了保证卫生，我们要注意以下几点：

所有工具和材料都要消毒并且保持清洁。

酸奶种的加入量一定要控制好，加得过多会导致酸奶口感较酸。

等待过程中，瓶口和周围环境要保持干燥。

如果或肠胃不好的人可以选择不加入酸奶种以及与底部凝固物割开食用。

通过手工制作益生菌发酵乳，我们不仅可以摆脱市面上工厂生产的加糖和防腐剂益生菌饮品，还可以更好地掌握瓶子里我放了什么、我吃的是什么的情况，保证健康。 快来尝试DIY制作这种美味健康的饮品吧！

益生菌有这么多的好处，那么怎么选择益生菌呢，首先看益生菌种类，其次看活菌数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌9种益生元，一盒益生菌的活菌数量高达两万亿，而这些数字相比较于其它品牌来说是比较高的。都知道益生菌要生存对环境要求比较严苛，而如果想要在肠道生存非常难，因此以量取胜，是保证在肠道内生存的主要方法。