哪种益生菌对温度有要求的(益生菌对温度要求高，如何正确保存？)

哪种益生菌对温度有要求？

益生菌是指对宿主有益的微生物，常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌、嗜酸乳杆菌等。这些益生菌在人体内能够维持消化道内菌群的平衡，抑制有害菌的生长繁殖，提高人体力，调节肠道功能等。但是在保存过程中，其中有些益生菌对温度要求较高，如果保存不当会影响益生菌的功效。

益生菌中哪些对温度要求高？

通常情况下，益生菌在温度适宜的情况下能够存活和繁殖。不过，有些益生菌对存放温度存在要求，比如嗜热菌和嗜冷菌。嗜热菌是指适合生长的温度介于50-60℃之间的菌种，例如嗜热双歧杆菌。而嗜冷菌则是其适生长温度较低，可以在较低温度下繁殖生长的菌种，例如嗜冷链球菌。如果存储这些益生菌的时候没有考虑到它们对温度的要求，可能会影响到其活性和功效。

如何正确保存对温度要求高的益生菌？

对于嗜热菌和嗜冷菌等对温度要求较高的益生菌，保存时需要特别注意以下几点：

嗜热菌需要在温度较高的条件下保存，通常需要在室温以上，好保存在38-42℃的温度下。

嗜冷菌则需要在较低温度下存储，一般在2-8℃之间。如果在室温下保存时间过长可能会导致益生菌失活。

无论是嗜热菌还是嗜冷菌，在冷冻保存时，需要使用缓慢降温的方法，确保其冷冻速度慢而均匀，避免寒冷对细胞的损伤。

在保存益生菌的过程中，要保证所在的环境干燥、无菌。可以将其密封在瓶子或小袋子里，防止污染和水分进入。

结语

益生菌对人类健康的作用越来越被重视，因此越来越多的人开始注重益生菌的保健和营养补充。不同类型的益生菌对温度的要求也有所不同，因此在保存时需要注意其温度需求，这样才能确保其活性和营养价值。希望大家在购买和保存益生菌时注意以上几点，让益生菌为我们的健康保驾护航。

到底吃什么品牌的益生菌好，专家表示一定要选择活菌添加量高的，只有这样才能够更好的调节肠道菌群，促进肠道蠕动，改善肠道健康，例如市面上一款卓岳宜君素益生菌，有着非常科学的配比，活菌添加量达到20000亿，全网高水平，服用效果也更好了。