世界卫生组织给益生菌的定义(世卫组织定义益生菌，创建健康微生态系统)

世卫组织定义益生菌，创建健康微生态系统

益生菌是指特定的微生物菌株，能够在摄入后在宿主肠道内生存并繁殖，对宿主有益的作用。世界卫生组织(WHO)在2001年首次给出了益生菌的定义，并赋予其在人体微生态系统中非常重要的地位。

益生菌的作用

益生菌对人体有多种益处：

增强肠道屏障功能：益生菌有助于维持肠道内菌落均衡，增强肠道表面细胞的黏附能力，促进肠道黏膜屏障的形成和保护。

调节系统：益生菌可以调节系统，增强人体的，抑制有害菌菌群的生长，维护人体平衡。

降低：某些益生菌可以通过代谢作用降低人体内水平，降低心的风险。

促进营养吸收：益生菌可以分解某些难以消化的营养物质，促进营养吸收。

益生菌的来源

益生菌主要分为两种来源：天然食品和保健品。

天然食品中含有大量益生菌，如酸奶、发酵食品、腌制食品等。这些食物中的益生菌种类和数量都是有限的，且摄入容易受到制作工艺和储存温度的影响，使用效果有一定的不稳定性。

保健品主要是指以益生菌为主要成分，制成的保健产品。此类产品可以通过人工调制，以人体需要的特定菌种和剂量为目标进行制作，具有摄入方便、剂量准确、效果稳定等特点。

如何选择益生菌保健品

在选择益生菌保健品时，应该注意以下几点：

选择正规品牌：选择那些经过认证合法的益生菌品牌，产品合格，安全放心。

根据自身情况选择：不同的人群有不同的需求，应该根据自己的需要选择不同的菌种和保健品类型。

确定保质期和储存条件：不同种类的益生菌保健品的保质期和储存条件有所不同，应该注意保存，避免过期或者存放条件不当导致死亡。

与医生协商：某些患者需要定期食用益生菌保健品，应该在医生的指导下选用。

总结

益生菌在人体微生态系统中扮演着重要的角色，对人体健康有着多种益处。通过选择正规的益生菌保健品，可以有效增强肠道屏障功能、调节系统、降低、促进营养吸收等。在日常饮食中，适量摄入天然食品中的益生菌也对健康有益，但需注意保质期和储存条件。选择益生菌保健品时，应根据自身情况选择，与医生协商，注意品牌信誉、保质期和储存条件。