进口含益生菌食物参考标准(进口益生菌食品参考标准)

栏目:益生菌作用功效 文章编号:-10010 时间:2024-06-18 05:36:13

进口含益生菌食物参考标准

近年来,随着人们健康意识的增强,含益生菌的食物在市场上备受关注。而对于进口含益生菌食品的标准,我国相关部门也于2018年出台了“进口益生菌食品参考标准”,旨在确保进口含益生菌食品的安全和质量。

基本规定

按照参考标准,进口含益生菌食品应符合以下要求:

含益生菌菌株经过鉴定,且数量应满足规定的低需求;

不含原菌和其他有害菌;

进口含益生菌食物参考标准(进口益生菌食品参考标准)

不应含有危害人体健康的有害成分;

标签信息应真实准确,包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等。

菌种要求

进口含益生菌食品中所含有的益生菌菌株必须经过专业的鉴定,且数量应符合标准规定的低需求。常见的益生菌菌种包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。

同时,进口含益生菌食品中还应当标注出含有什么种类的菌株,以便消费者做出明智的选择。而对于菌株的数量,参考标准要求不得少于10亿CFU/g,以确保其有效性。

安全规定

进口含益生菌食品的安全性是重中之重。参考标准要求,食品不应含有原菌和其他有害菌,以确保食品不会对人体健康产生危害。

此外,含益生菌食品中不应含有危害人体健康的有害成分,比如防腐剂、重金属等,这些成分可能对人体产生不利影响,应当予以限制或者禁止添加。

标签要求

标签作为食品信息的重要载体,应当真实准确。参考标准要求,进口含益生菌食品的标签应包括以下内容:

产品名称;

生产厂家名称和地址;

生产日期和保质期限;

产品的成分和功效;

食品的规格、型号、重量以及贮存、使用方法;

执行标准;

保健功能声明(如果有);

其他需要标注的内容。

标签应当真实准确地反映产品的信息,确保消费者在购买和食用时能够做出明智的选择。

结语

进口含益生菌食品参考标准的出台,为进口含益生菌食品的安全和质量提供了严格的法律依据。广大消费者在购买时应当仔细查看食品标签,并注意食用的数量和方法,以确保食品的安全和有效性。

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